Coco rallado de colores

Hola, hoy no vengo con una receta, solamente os traigo un tutorial o " truco " super sencillo , que a lo mejor lo conocéis la mayoría, pero me apetece tenerlo en mi blog también, porque la verdad es que me gusta decorar tartas y otros dulces con coco rayado, y si es de color, mucho mejor.
Se trata de como colorear coco rallado .

Necesitamos:

• Coco rayado
• Colorantes en pasta del color que nos guste
• 1 bolsita apta para alimentos
• Palitos, para cada color uno distinto.

Lo hacemos así de fácil:

• Introducimos la punta de un palillo en el colorante elegido ( yo como quería teñirlo de verde, he mezclado azul y  amarillo) .
• Mezclamos los dos colores en la bolsa frotando con los dedos, hasta llegar a formar un mismo color.
• Una vez que obtenemos el color  , introducimos el coco rallado y frotamos la bolsa con las dos manos, sacudimos, meneamos... lo que haga falta, hasta conseguir el color.:))
•  Fácil ¿Verdad?
• Ahora dejamos la bolsa abierta un par de horas ( dependiendo de la temperatura ambiente) para que el colorante se seque. y ya esta.

NOTA:

• He visto que la mayoría preferís introducir primero el coco y luego el colorante, esto se puede hacer siempre que utilizamos solo un color.
• Cuando queremos sacar un tercer color , a base de primeros dos como en mi caso, tuve que mezclar azul y amarillo, es mucho mejor primero obtener el color dentro de la bolsa ( el verde) y luego introducir el coco rayado, por el contrario, puede ser que el coco se tiñe con manchas ( amarillo y azul) . Espero haberme explicado bien.
• Mucho cuidado si mezcláis azul y amarillo ya que el azul es muy fuerte, mejor añadir de poco en poco.
• Si nos queda muy clarito, repetimos otra vez todos los pasos.
• Para cada color necesitamos un palillo distinto.
• Un vez teñido, el coco se puede guardar en la misma bolsa cerrada con una pinza, o en una caja hermética, hasta la fecha de caducidad del coco.

Para decorar tartas, me gusta combinar coco rayado y figuritas de fondant, así  el fondant no acaba a la basura y la tarta no es empalagosa para nada, como por ejemplo:

http://tartaspastelesdulcesysaladosbympop.blogspot.com.es/2013/03/mini-cakes-vainilla-y-buttercream-de.html

http://tartaspastelesdulcesysaladosbympop.blogspot.com.es/2013/03/tarta-mariposas-de-vainilla-con-crema.html

http://tartaspastelesdulcesysaladosbympop.blogspot.com.es/2013/04/tarta-cumpleanos-de-chocolate-con-crema.html

http://tartaspastelesdulcesysaladosbympop.blogspot.com.es/2013/05/tarta-red-velvet-o-terciopelo-rojo.html

http://tartaspastelesdulcesysaladosbympop.blogspot.com.es/2013/06/tarta-en-dos-colores-de-chocolate-con.html

o esta última que se la hice para La Fundación Sapito Sopita, pero no me dio tiempo publicarla nunca.......

o esta otra que tampoco he llegado a publicar :)

 también combina bien con el ganache.

Bueno, espero que os haya sido útil a las que no conocíais este "truco" y a las que lo conocíais ya , no haberos aburrido demasiado. :))
Os invito que os paséis también por mi Facebook, donde podréis seguir más de cerca mis recetas , tutoriales que encuentro por la web y muchas mas cosas. :)
Un beso.