martes, 19 de febrero de 2013

Tortitas mejicanas con rúcula y salmón



Una receta muy sencilla y rica que he encontrado en el blog Placer a la carta . 

Se prepara en un plis - plas  e impresiona por la combinación de sabores, además  viene fenomenal para reciclar las tortillas mejicanas que nos van sobrando y las dejamos durante muchos días en la nevera. (  a mi me pasa muuuuchas veces esto  )


INGREDIENTES: 
  • Tortitas mejicanas  
  • Queso en crema
  • Rúcula 
  • Salmón ahumado 



Primero que hacemos es untar la tortita mejicana con queso en crema.




Le echamos la rúcula y por encima el salón ahumado.



Enrollamos lo más apretadito que podamos.




Cortamos en rodajas (  de una tortita nos salen unas 10 rodajitas, o sea que cunde bastante.)


Servimos!!!! 

A mi niña que tiene 3 añitos y medio, le encanta el salmón ahumado pero no le gusta la rúcula, así que se las hago sin rúcula y también salen muy buenas. ¡¡¡¡Se zampa una tortilla entera!!!!
Buen provecho !!!


10 comentarios:

  1. Tiene una pinta buenísima¡¡¡ y es muy facil¡¡ muy buena Maria¡¡¡ Besicos¡¡¡

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  2. Qué delicia guapa, son exquisitas y una presentación fantástica!!
    Besitos

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  3. Hola guapisima, me encantan las tortillas mexicanas rellenas de cualquier cosa!! Esta combinación tuya se ve deliciosa!! Y su sabor, mmmm.. que delicia!!! Además, una presentación preciosa :)
    Un beso guapa

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    1. Hola Laura
      a mi me encanta este aperitivo, además el queso procuro que sea "light" y así cuidamos un poquito la linea.
      Un besito

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  4. Hola María!!
    Soy Lola de www.placeralacarta.com acabo de ver tu mensaje en el blog, me alegro mucho de que hayas decidido hacer tu propio blog de cocina, tu también tienes una seguidora más.
    Muchos besos.

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  5. Hola Maria, cuando puedas te pasa por mi blog, tienes un premio, besotes!!!
    http://pilarysusrecetasdecocina.blogspot.com.es/

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    1. Muchísimas gracias Pilar!!! El lunes pasado me encontré con la grata sorpresa por parte de Laura, que me otorgo mi primer premio y ahora tú ....!!!!!!
      gracias por el premio, y como te dije en otra ocasión , me gusta mucho tu blog !!!!
      Cuando tenga un ratito me lo traigo a mi blog!!!

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  6. Hola, es la primera vez que paso por tu blog y si me lo permitesm me quedo curioseando. La receta es sencilla y debe de estar muy buena, me la apunto . Un saludo

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  7. Bienvenida Begoña , es un placer verte en mi blog. Tengo pocas recetas porque es nuevo , pero todo lo hago con amor y lo comparto encantada con quien esté interesada.
    _Un abrazo

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