lunes, 15 de abril de 2013

Cestas de obleas con tortilla de patatas y bolitas de carne picada.



Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, es la típica tortilla de patatas en " versión pija " para sorprender a nuestro invitados o familiares.

Se puede hacer con carne picada, salchichas, queso u otros ingredientes que tengamos a mano o queramos reciclar.

Está vez la hice con carne picada y el resultado fue muy bueno así que la quiero compartir.
En otra ocasión la hice con salchichas y también tuvo éxito...

 Los ingredientes que necesitamos para la receta son:
  • 5 patatas medianas.
  • 5 huevos + 1 para la carne picada.
  • 200 gr carne picada.
  • sal, pimienta, aceite.
  • obleas.
  • moldes de silicona o similar.
Modo de preparación: 
  • Pelamos las patatas , las cortamos finitas y las freímos a fuego lento
  • Salpimentamos. 
  • Una vez fritas las patatas, las mezclamos con los 5 huevos batidos y reservamos.
  • Salpimentamos la carne picada , la mezclamos con el huevo batido y formamos bolitas.
  • Por otro lado colocamos las obleas en los  moldes 
  • Colocamos una bolita de carne en cada molde y por encima las patatas con el huevo.
  • Metemos al horno precalentado a 180 º C unos 15 minutos hasta que las obleas estén doraditas y la tortilla cuajada y con buen aspecto 
  • Servir



La otra versión......... con salchichas



Espero que os haya gustado , os espero encantada también en mi Facebook
Un beso
María.

18 comentarios:

  1. Hola guapa, me encanta hacer la tortilla al horno!! Creo que es una manera de comerla muy sanita y encima está buenísima!!! A mi me encanta!!! Nunca la he hecho con obleas, siempre la hago la tortilla al horno tal cual, sin ninguna masa más, pero me parece una idea estupendisima!! Encima como bien dices, es una manera de sorprender a nuestros invitados!! Un besito

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  2. hola Laura , intentalo verás como mola!
    Besitos

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  3. Hola Laura¡¡ que buena idea¡¡ no pensaba que las ibas a hacer con las obleas, sino con algún hojaldre¡¡ y lo de presentar así la tortilla, como dices, más "pijillo" pero original cuando tienes invitados¡¡¡ muy buena¡¡ besicos¡¡

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    1. Las obleas da un buen aspecto doradito, además tiene una textura muy suave, no se desmiga. La receta me surgió porque las tenía en la nevera a punto de caducar y entonces pensé que se podían aprovechar. La primera vez las hice con salchichas y nos gustó también.

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  4. Riquísimos y super completo, ademas me parecen una monada, me los apunto para un cumpleaños que tengo dentro de poco. Gracias por la receta reguapa, besitos.

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    1. hola Marta
      me alegro de que te guste la receta, a nosotros nos ha encantado!!!que disfrutes del cumple y ya nos contarás.
      Besitos

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  5. Hola que rica las cestitas me encantan son deliciosas y la idea de poner una bolita de carne picada me parece muy original preciosas
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  6. Hola preciosa, nunca he combinado las obleas con tortilla de patata, pero me parece una idea excelente, me encanta la receta!!
    Ahora mismo tomo nota
    Un besito guapi!

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    1. hola guapisima
      estoy segura de que si las haces te saldrá mucho mejor que las mías , ya que yo siempre voy con prisa y no me da tiempo para detalles, pero tú eres una artista y todo lo que tocas se convierte en obra de arte,
      besitos dulces

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  7. Hola!
    He encontrado tu blog gracias a otro y por aquí me quedo =)
    Me ha gustado mucho esta receta y todo lo que tienes por aquí así que he decidido darte una sorpresita en mi blog entrehornos.blogspot.com.es e invitarte a conocerlo =)
    Un beso

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  8. Hola, unas cestitas muy ricas y originales, con tortilla al horno tiene que estar muy buena. Acabo de conocer tu blog, me quedo como seguidora y te invito a visitar mi blog.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  9. Maria como puedes poner estas fotos tan buenas, que dan unas ganas de arañar la pantalla. Que tengas un buen día. Besos
    Si me permites una sugerencia porque no quitas la verificación de comentarios son las letras esas raras que hay que escribir para poder dejarte un comentario y la mayoría de ocasiones no se entienden.

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  10. Trini muchisimas gracias por decirmelo !!!! no sabía que tenía la verificación de los comentarios !!!!! ni me gusta nada pero no se como quitarla, ya veré como hacerlo.
    Muchas gracias de nuevo.!!!

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  11. Me ha encantado tu blog, ya me lo he agregado a favoritos 😉 quedaran bien de un día xra otro??

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  12. Me ha encantado tu blog, ya me lo he agregado a favoritos 😉 quedaran bien de un día xra otro??

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    1. Hola, Unknown, bienvenida a mi humilde blog, y gracias por agregarme a tus favoritos.
      Mira, yo no suelo hacerlo de un día para el otro pero poder , se pueden hacer, no pasa nada, le das un golpe de calor y ya está , aunque en verano a mi me gustan más bien frías.
      Un beso y feliz semana

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